Salute

Iniziamo questo articolo dicendo che bere 2 litri d’acqua al giorno è una raccomandazione davvero molto comune per riuscire a mantenersi in salute e garantire il benessere del proprio corpo. Ma sappiamo davvero perché l’idratazione è così tanto importante? Beh, in realtà la quantità d’acqua da assumere giornalmente può variare in base a diversi fattori, come lo stato di salute, l’attività fisica svolta e perfino il luogo in cui si vive. L’acqua è una delle componenti principali del nostro corpo che dipende proprio da essa, soprattutto per l’eliminazione delle tossine dagli organi vitali e per il trasporto dei nutrienti alle cellule. Inoltre, l’acqua è necessaria anche per mantenere la corretta umidità delle mucose del naso e della gola. La carenza di questa grandiosa bevanda naturale...

Il caffè è una bevanda popolarissima e consumata praticamente in quasi ogni parte del mondo; è amato principalmente per il suo aroma intenso, e le sue proprietà stimolanti che agiscono sul cervello, rendendoci più attivi e aiutandoci nelle nostre mansioni quotidiane o nello sport. Tuttavia, ci sono alcune situazioni in cui il caffè può essere dannoso per la salute o, addirittura, pericoloso. Di seguito elencheremo i casi principali in cui il caffè andrebbe assolutamente evitato. Ecco quando non berlo In caso di problemi legati ad un corretto riposo La caffeina è un potente stimolante del sistema nervoso centrale, e ciò può disturbare il normale processo del sonno. Se si soffre di insonnia o di altri disturbi legati al riposo, bere caffè può aggravare tali problemi. Inoltre, bere caffè...

Il miele è un alimento naturalmente dolce, prodotto dalle api e che può avere diversi benefici per la nostra salute. Sebbene venga spesso considerato un dolcificante, esso può anche essere gustato individualmente e può diventare une benefica aggiunta alla normale colazione. I benefici del mangiare miele al mattino. In primo luogo, bisogna tenere presente che il miele è una fonte naturale di energia. Contiene zuccheri naturali come il fruttosio e il glucosio, capaci di fornire una considerevole e immediata scorta di energia al nostro corpo. Ciò significa che mangiandolo al mattino si può iniziare la giornata con una marcia in più. In secondo luogo, il miele ha diverse proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Esso, infatti, contiene determinati enzimi che possono aiutare a prevenire...

La bresaola è un salume tipico della tradizione culinaria italiana, tradizionalmente collocata tra Lombardia e Piemonte. Non si tratta d'altro che di carne di manzo stagionata e affettata molto sottile, dall’aspetto scuro e rossastro, dal sapore intenso e caratteristico e dalla consistenza morbida e vellutata. Ma da quale animale proviene la bresaola? La risposta è semplice: la bresaola, come accennato precedentemente, deriva dal manzo e più precisamente da razze bovine europee, come la charolaise e la limousine, o del sud-america o con un particolare tipo di bovino originario delle zone tropicali chiamato zebù. Si tratta comunque di varietà bovine molto magre e muscolose. La parte utilizzata per preparare la bresaola è, solitamente, la punta d'anca, sebbene vengano spesso utilizzati an...

“L’arancia al mattino è oro, a pranzo è argento, la sera è piombo”; è un famoso detto conosciuto da molti, ma cosa significa esattamente? Ebbene, con esso si vuole dire che è meglio mangiare questo frutto principalmente alla mattina o al massimo nel pomeriggio dopo pranzo e mai la sera, poichè risulterebbe molto pesante da digerire. Si sa che in ogni proverbio, in fondo, c’è almeno un briciolo di verità, e difatti potrebbe risultare realmente sgradevole consumare arance, o meglio ancora tutta la frutta in generale, la sera, specialmente prima di mettersi a dormire. Ma perché? Non è risaputo che la frutta contiene vitamine, sali minerali e fibre, elementi importantissimi per il nostro benessere fisico? Fantasia o verità? Possiamo, ad oggi, affermare che non esistono prove scientifiche ...

Il colesterolo è uno degli elementi base necessari al buon funzionamento del nostro corpo e che si trova naturalmente al suo interno, svolgendo una serie di funzioni importanti tra cui, ad esempio, la produzione di ormoni e la creazione di nuove cellule. Tuttavia, quando i livelli di colesterolo nel sangue diventano troppo elevati, possono verificarsi problemi di salute ed in tal modo esso diventa pericoloso per noi e non più salutare. Che cos'è il colesterolo e quando diventa pericoloso? Il colesterolo viaggia all'interno dei nostri vasi sanguigni e viene trasportato da molecole chiamate lipoproteine. Le lipoproteine possono essere a bassa densità (LDL) o ad alta densità (HDL); le prime,  comunemente chiamate “colesterolo cattivo”, trasportano il colesterolo nelle zone periferiche, le s...

Bere aceto di mele prima dei pasti è una tendenza a carattere salutistico popolare che ha guadagnato molta attenzione negli ultimi anni. L’idea dietro questa pratica è che l’acido acetico in esso contenuto aiuta a ridurre la glicemia e a ridurre l’appetito, portando a una maggiore perdita di peso, tuttavia alcuni affermano che il modo migliore per ottenere tali benefici sia leggermente diverso. Il vero trucco, infatti, sta nel modo in cui viene assunto; bisogna evitare di bere l'aceto di mele in purezza, poiché la sua alta acidità, assunta così com'è, potrebbe danneggiare il rivestimento dello stomaco, provocando gravi danni come ulcere e bruciore gastrico. L’ideale è mischiare uno o due cucchiaini di aceto in un bicchiere (grande) di acqua leggermente prima dei pasti. Gli Effetti dell...