Salute

Il finocchio è una pianta comunemente utilizzata in cucina per il suo aroma, che ricorda quello dell'anice, e il suo sapore particolare, molto intenso e fresco, oltre che per le sue numerose proprietà benefiche per il nostro organismo. Tuttavia, così come per qualsiasi altro alimento o integratore, il finocchio può avere anche alcuni effetti collaterali che, se non correttamente attenzionati, possono creare diversi problemi alla nostra salute. Gli effetti collaterali del finocchio Uno dei principali effetti collaterali del finocchio da considerare è la reazione allergica. Anche se rara, alcune persone possono sviluppare allergie a questo ortaggio e ciò può poi causare reazioni quali prurito, orticaria, difficoltà respiratorie e/o, addirittura, shock anafilattico. È molto importante cerca...

Sicuramente tra i formaggi di produzione italiana più caratteristici, il gorgonzola è molto apprezzato sia in Italia che all'estero dove viene comunemente ricordato per il suo caratteristico odore e il gusto intenso, nonchè per il colorito verdognolo/bluastro. Si tratta di un formaggio prodotto oggi in quasi tutta la Lombardia e in alcune aree del Piemonte e il cui nome deriva dall'omonimo comune lombardo in cui si pensa sia stato creato. Benchè sia un formaggio molto gustoso bisogna tenere a mente che non è particolarmente indicato per tutti quegli individui che si ritrovano con livelli di colesterolo molto alti. Tale formaggio, infatti, viene preparato solo e soltanto con latta vaccino contenente alti quantità di grassi saturi e di colesterolo, di conseguenza un consumo particolarment...